Người bị gãy xương sau quá trình điều trị tại bệnh viện người bệnh cần chú ý đến chế độ dinh dưỡng tại nhà, không chỉ ảnh hưởng đến quá trình phục hồi nhanh hay chậm và ăn uống hợp lý còn giúp tăng cường sức đề kháng sau chấn thương. Dưới đây là một số món ăn bổ dưỡng dành cho những người đang trong quá trình phục hồi sau gãy xương.

 

Món 1: Cháo cá thu

Chuẩn bị nguyên liệu:

1 lát cá thu tươi
1/2 chén gạo
1 ít hành ngò
Gia vị nấu ăn
Cách chế biến:

+ Đầu tiên là vo gạo rồi cho vào nồi cùng 500ml nước, nấu cho sôi, vặn lửa nhỏ tiếp tục nấu.

+ Cá thu đem rửa sạch, ướp gia vị rồi cho vào nồi kho vừa chín. Lấy thịt cá ra xé vụn, cho vào nồi cháo.

+ Cháo cạn nước lại chêm thêm, nấu cho gạo nở mềm rồi nêm thêm gia vị cho vừa ăn. Rưới thêm 1 ít hành ngò xắt vụn, ít hạt tiêu lên trên là đã có ngay món ăn bài thuốc giúp phục hồi gãy xương nhanh chóng.

Món 2: Sườn heo nấu bí đao

Chuẩn bị nguyên liệu:

150g bí đao
200g sườn heo
hành ngò và gia vị nấu ăn
Cách chế biến:

+ Bí đao gọt vỏ, bỏ hạt, rửa sạch rồi cắt miếng.

+ Sườn heo rửa sạch, để ráo. Ướp sườn heo với bột ngọt, mắm, tiêu, ớt, đường, dầu ăn.

+ Bắc xoong lên bếp, cho dầu ăn và hành đỏ phi lên cho thơm, trút sườn heo vào xào cho săn lại, thêm vào xoong 1 lít nước, nấu sôi.

+ Khi nước canh sôi thì cho bí đao vào, nấu cho chín mềm rồi nêm lại gia vị cho vừa ăn, xắt hành ngò rồi rưới lên trên.

+ Thực hiện rất đơn giản là bạn đã có ngay 1 món ăn bài thuốc giúp phục hồi gãy xương nhanh chóng. Nên thường xuyên bổ sung món ăn này vào thực đơn cho người bị gãy xương để bệnh mau hồi phục.

Món 3: Các diếc hấp

Chuẩn bị nguyên liệu:

300g cá diếc, chọn loại cá to
1/3 củ gường tươi
2 củ hành đỏ
Gia vị nấu ăn
Cách chế biến món ăn:

+ Cá diếc làm sạch sẽ, để ráo nước.

+ Gừng và hành xắt lát, cho vào cối giã nát với vài hạt tiêu. Gia vị này nát rồi thì cho vào thêm ít muối, bột ngọt, dồn tất cả vào bụng cá.

+ Hấp cá diếc cách thủy, hấp cho chín nhừ rồi ăn, món này rất tốt cho người bị gãy xương mà xương vẫn còn sưng, cử động khó khăn.

Món 4: Gà hấp tam thất

Chuẩn bị nguyên liệu:

1 con gà ta làm sạch, bỏ ruột
5g tam thất, ngâm rửa và thái lát mỏng
50ml rượu trắng
Gia vị nấu ăn
Cách thực hiện:

+ Dồn các miếng tam thất, rượu, cùng với 1 ít mắm+ bột ngọt+ tiêu vào trong bụng gà, hấp cách thủy cho chín mềm.

+ Gà chín mềm thì nên cho người bị gãy xương ăn khoảng 1/3 con. Ăn món này giúp bồi bổ cơ bắp, xương cốt cũng liền nhanh.

Trên đây là 4 món ăn bài thuốc giúp phục hồi gãy xương nhanh chóng. Người bị gãy xương nên thường xuyên ăn các món này và nên ăn nhiều các thực phẩm giàu canxi, magie, sắt, photpho, acid folic như thịt gà, cá biển, tôm, cua, ngao, sò, súp lơ, gan bò, ngũ cốc, trứng gà,…

Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Xương Khớp: Hyluflex 
 

Hyluflex có thành phần chính: Hydrolyzed Collagen Type II, Hyaluronic acid, Glucosamine HCL, Chondroitin sulfate, MSM, Vitamin B1 (Thiamine Mononitrate), Pyridoxine HCL, Vitamin D3, Boswellia Serrata, Chinese Skullcap, Bromelain, Black Catechu, Turmeric Extract, Chiết xuất rễ gừng (Ginger Root Extract), Tiêu đen (Bioperine).
 
Công dụng: 
- Hỗ trợ phục hồi và tái tạo sụn, tăng tiết dịch nhờn cho khớp,
- Hỗ trợ sự hoạt động linh hoạt của các khớp xương, giảm thoái hóa khớp.
- Hỗ trợ giảm đau do khô khớp, viêm sưng khớp.
 
Đối tượng sử dụng: Dùng cho người trưởng thành (trên 18 tuổi), người vận động nặng nhọc, người bị loãng xương, thoái hóa xương khớp, chấn thương xương khớp, viêm khớp.
 
 Sản phẩm được phân phối độc quyền tại Công ty Cổ phần Peacelife Việt Nam.
 Địa chỉ: 262A Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội
 Hotline: 0943.968.958/ 046.654.7733

Hyluflex.com (Tổng hợp)